当店は韓国家庭料理をコンセプトに、新鮮な食材や季節ごとの旬の食材、韓国から直輸入した特製調味料を使用し、心を込めて手作りのお料理を提供しております。一品一品に込められた想いが詰まった、ボリューム満点の家庭料理をお楽しみいただけます。化学調味料を極力控え、食材本来の風味や食感を大切にしながら、伝統的な調理法で丁寧に仕上げています。
私たちが目指すのはお客様に心から食事を楽しんでいただくことです。ファミリーでのお食事からデート、女子会、会社の集まりまで、さまざまなシーンでご利用いただけるよう、おもてなしの心を大切にしております。ぜひ、心温まる韓国家庭料理を味わいにいらしてください。
厳選した新鮮なワタリガニを特製の醤油ダレに漬け込んだ絶品料理です。チヂミ屋オリジナルのタレは、甘さと辛さのバランスが絶妙で食欲をそそります。カニの甘みとタレの風味が見事に融合し、一口ごとに広がる豊かな味わいが特徴です。手間ひまかけた手作りの味わいが楽しめるカンジンケジャンは、家庭的な雰囲気の中で韓国の伝統的な味を堪能できる一品です。
チヂミ屋の海鮮チヂミは新鮮な海鮮がふんだんに混ぜ込まれるため、厚みがありボリューム満点です。外はカリッと香ばしく、中はふっくらとした食感が楽しめます。たっぷりの具材が生地と絶妙に絡み合い、海の旨みが口いっぱいに広がります。手作りのタレをつけて食べることで、さらに風味が引き立ちます。
チヂミ屋が誇る鴨韓方湯は、体に優しい本格的な韓国伝統のスープです。厳選された鴨肉に約8種類の韓方薬材を使用し、じっくりと煮込んで作られています。高麗人参、ナツメ、甘草などの薬材がバランス良く配合され、栄養価が高く、体を内側から温める効果があります。深いコクと豊かな風味が特徴で、一口ごとに滋味深い味わいが広がります。